このサイトには、結婚式二次会幹事代行業を立ち上げてから10年間に渡って年間100本以上のパーティーをプロデュースし続けた男の二次会を成功に導く為のノウハウを詰め込みました。
時間がない方は太字の見出しのみを読み進めていくだけで、十分に参考になるネタが満載となってます。所要時間たったの3分であなたがやろうと思っている二次会はガラリと変わります!
時間のある人は、気になる項目をゆっくり読み進めて下さい。
その1、まずは会場を決めろ!
二次会の幹事をやる上で一番大変なものは?と聞かれたら僕は即答で【会場探し】と答えます。それはなぜか?単純に手間がかかるからです。
会場探しの流れは通常下記のようになります
1、新郎新婦に希望及び条件をヒアリングする
2.立地、収容人数、金額(貸切最低保証料金)、料金プラン、食事の品数、ドリンクメニューの種類、会場の雰囲気、会場の形(レイアウト)などの主な条件から、新郎新婦の希望に合う会場をピックアップする
※会場の条件には下記のようなものも考えられます(特典の有無、窓の有無、ステージの有無、DJブースの有無、プロジェクター及びその他機材の使用料の有無、ケーキ等の持ち込みの可否、店舗スタッフのホスピタリティなどなど)更に細かく見ていくともうキリがありません。
3.2でピックアップした会場に空き状況を問い合わせる
4.空き状況が確認できた会場を新郎新婦に伝える
5.新郎新婦のスケジュールを確認すると同時に会場の都合も確認した上で会場下見のスケジュールを立てる
6.新郎新婦と同行して下見に行く
7.下見の結果、新郎新婦の希望に合致しなかった場合は、上記2から7を繰り返す。
どうですか?少し見ただけでもとても大変だし、手間がかかると思いませんか?
一昔前は 仮予約 という制度をどの会場も採用していて、問い合わせてから下見に行くまで会場を押さえて貰えたりしたのですが、今現在ではご成約した順番に予約を埋めてくという方法を取っている会場が多いので、問い合わせた段階では空きがあった会場も下見に行く前に埋まってしまうという事もあります。
会場探しはとにかくスピードが大事になります。二次会における会場探しのピークはパーティー開催日から逆算して2から3ヶ月前くらいですが、それより早ければ空いてる会場も多いですし、選択肢も増えます。
特に大箱(100名以上のゲストがゆったり使えるくらい広い会場)は予約で埋まるのが早いので、ゲスト人数が多くなることが予想される場合は特に注意が必要です。
兎にも角にも、二次会をやる上でまずやらなくてはならないのは会場探しです。逆に会場が決まってさえいれば二次会の中身自体は1ヶ月くらい前からの準備で全然間に合うし、極論1週間あれば十分に準備可能です。
その二、
司会は堂々と、そして会場の誰よりも楽しんでやれ!
二次会の準備で一番大変なのは、会場探しです。それに対して二次会当日の仕事で一番大事で、負担が大きいのは司会者です。司会者がその二次会の雰囲気を決定すると言っても言い過ぎではありません。
僕が幹事代行業をする上でも特に司会者にこだわってきました、だからこそ、一番信頼できる自分が司会をやっていました笑
二次会の雰囲気を決めるのは誰か?それは司会者です。なぜなら司会者が一番喋るからです。大勢の人前で話すことはやはり緊張します。でも司会者が緊張しながら喋っていたらどうでしょう?その緊張感は必ずゲストに伝わります。緊張をしながら司会をしていると、その緊張は間違いなくゲストに伝わります。
逆に、司会者が堂々と楽しそうにやっていれば、その空気感は必ずゲストに伝わります。多少噛んだり、間違ったりしたって良いんです。最終的には司会者を自分に決定した人が悪い!と言えるくらい割り切ってやる事が大事です。
空気感が伝わるという例としては、松岡修造さんが何かのイベントでMCとかやっているのを思い出してもらえれば分かりやすいかと思います。松岡さんはとにかく熱いというイメージですが、会場を自分のやりやすい空気に持っていくのが本当に上手いです。どこにそんな自信があるの?と思われるくらいでちょうど良いと思います。とにかく堂々と、楽しく!これが司会者の鉄則です。
司会台本例はこちら→
とにかくゲスト(特に女性)の居心地の良い空間を作れ!
僕が二次会をプランニングする上で女性が居心地のいい空間にする というのを常に心がけていました。
通常二次会は男性の方が割合的に人数が多くなることが多いです。
自分もそうなのですが、男性はお酒と、みんなで話せる(騒げる)場所さえあれば割と楽しめるように思います。が、女性に関してはそんな単純な話ではないことが多いです。
実際に、披露宴から参加してる場合、朝からずっとヒールの高い靴を履いていてそれだけで疲れてしまいます。
それなのに座る椅子が充分になかったりすると、それだけで気持ちが乗らずせっかくのパーティーが楽しめないなんてこともザラに目にします。
僕が会場のレイアウトを相談する際には、まず女性の人数が座れる程度の椅子は準備してほしいという要望を出します(実際に座るかどうかは別として)。
二次会では、ビュッフェで料理を提供されることが殆どですがその内容や量なんかをつぶさに見てるのも女性が多いです。そして、当然その場で新郎新婦に直接言うことはないですが、パーティー終了後の帰りの電車とかで「料理少なくなかった?」と女性同士で話しています笑
また、せっかくお互いのゲストが一堂に会すからという事で、あわよくば未婚者同士の出会いを演出できたら・・と考える新郎新婦も多くいます。もちろんこれはゲストが喜ぶと言うことだったらどんどんとその要素を取り入れていった方が確かにその場も盛り上がります。が、それが行き過ぎてしまい、男性ゲストにしつこく言い寄られた なんて思う女性もいるということを念頭に置いておくことが必要です。
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全てのゲストを満足させることは、非常に難しいと思います、が、女性は男性よりも更に気を使う部分が多いと言うことを知った上でプランを立ててみてください。
その四パーティーをプランニングする前に、新郎新婦の要望を確認しろ!
新郎新婦との打ち合わせは極力短く!
歓談はぶつ切りにするな!
ゲームは時間配分をコントロールできるものにしろ!
二次会のゲームの定番はと聞かれるとやはりビンゴをやってる方は凄く多いです。僕が幹事代行サービスを始めた10年以上前から未だに主流という事は、やはりゲームとしてとても良いものだと思います。
個人的にビンゴの素晴らしい所は ほぼ全員がルールを理解してる事 だと思います。二次会の席はお酒も入ってますし、あまり司会者の話を聞いてない人も多いです。そんな中でルールの複雑なゲームをやろうと思っても中々上手くいきません。そうなると、やっぱり二次会のゲームはビンゴが一番か?と言われるとやはりそうではありません。詳しいゲームの内容等はまた後ほど触れますが、ビンゴのダメなところは同じ作業を繰り返す為に飽きてしまう、それとやはり時間の管理がし難いというところだと思います。新郎新婦が遅れてくる、受付が混雑して中々進まない、店舗の準備が遅い等理由は様々ありますが、二次会は時間通りに進まないことが多いです。
そんな時でも、景品を用意してるからゲームを省くことができない。となるとやれる事は歓談時間を削る事。でも、そもそも二次会への参加の目的は新郎新婦と写真を撮ったり話したりする(=歓談の時間)にあります。ゲームをしなければいけないために歓談の時間がなくなるのであればそれこそ本末転倒。ゲストの満足度は下がってしまいます。あくまでゲームはおまけです。最悪の場合時間調整をしてゲームを短くする、もしくは省いても良いというような仕組み(ゲーム)を考えるべきだと思いませんか?
大事なので最後にもう一度言います。ゲームはあくまでおまけです。
ゲームや景品はあくまでオマケ!ゲストが損をしない工夫をしろ!
二次会にゲームは付きものです。ゲームがメインの二次会なんかも多く見受けられます。もちろんそれは新郎新婦もしくは幹事が一生懸命考え、自分達がやりたい事をやっているので一つの形として良いと思います。
が、1つ心に留め置いて欲しいのは、二次会基本的に集まってくれるゲストの会費で賄っているという事です。新郎新婦が全額を負担しているのであれば、自分たちのやりたい事のみをやるのでも良いですが、そうでない以上お金を出してくれてるゲストに対し一定の配慮は必要だと考えます。この配慮にはさまざまな考えがあるかと思いますが、僕がプランニングする際に【ゲストの満足度を如何に上げられるか】を1番重要な指標にしています。ではどうすればゲストの満足度を上げられるのか?僕は以下の二つに気を付けています
・最低限の目的を果たしてあげる
・ゲストの中で極力差をつけすぎない(=景品の格差をつけ過ぎない)
ゲストが二次会に参加する目的はなんでしょうか?「今日の二次会で絶対に1番良い景品を持って帰るぞ!」と朝から心に決めて参加するというゲストは恐らくかなり少数派だと思います。大多数のゲストは新郎新婦のお二人を祝いに来ています。のであれば、お二人と話したり写真を撮ったりする歓談の時間が少なくなってしまう事態は避けるべきです。ではなぜ二次会にゲームが付きものだと考えられているのでしょうか?答えは単純で、単に歓談だけだと時間を持て余してしまうから です。そう、あくまでゲームはゲストを飽きさせないためのひとつのコンテンツであり、おまけです。逆にゲームがなくてもゲストを飽きさせない工夫があれば二次会は充分に盛り上がりますし、景品がなければその分コストがかからないのでゲストの参加費を安くする事ができます。もらえるかどうかも分からないような景品にコストをかけるのであれば、その方が嬉しい!というゲストは実は多いです。
プチギフトは要らない!
披露宴のお見送りの際、出席者に俗に【プチギフト】と呼ばれる手土産を渡す習慣が根付いています。
これは、来てくれたゲストに【来てくれてありがとう】という気持ちを伝える1つの方法ですが相場は一個250円から300円程度の物を選んでる新郎新婦様が多いです。
では、二次会でも感謝を伝えるためのプチギフトは必要でしょうか?
賛否あるかと思いますが、個人的には下記の理由により【要らない】と思っています。
・二次会は披露宴と違いゲストから会費【参加費】を徴収する場合がほとんどです。そこが新郎新婦(両家)から招待をする披露宴とは大きく異なるところなのですが、原則ゲストの会費で運営する二次会において、来てくれてありがとうとプチギフトを渡すのであれば、そのコストを会費から差し引く方が良いのでは?
・単価200円から350円程度では、大したモノを準備することができない。
もちろん、それでも尚二次会でプチギフトを準備する新郎新婦様は多くいます。それを否定するつもりは全くありませんのであしからず。
写真は必ず撮れ!
余興を積極的に入れろ!
サプライズを入れろ!
BGMは気にするな!
ケーキのイベントいる?
ゲーム以外のイベントは極力全員が参加できるものにしろ!
インスタFacebook、ツイッターなどのSNSツールを最大限活用しろ!
新しいものをドンドン取り入れろ!
コストは余分なところに掛けず、必要なところにはしっかりとかけろ!
断る勇気を持て!
最後は代行業者を頼れ!